Der Wettbewerb ist beendet

– Platz

ResteRitter Dietzsch, Eßwein, Hansen GbR

ResteRitter

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Leider nicht im Finale

Kurzbeschreibung Ihres Vereins

Seit über zwei Jahr retten wir Obst und Gemüse vor der Tonne und machen es haltbar, indem wir daraus vielfältige Fruchtaufstriche und Chutneys kochen. Mit dem Kieler Obst- und Gemüsegroßhändler Brötzmann haben wir eine enge Kooperation und verwerten alle Lebensmittel, die nicht mehr in den Handel gelangen. Zusätzlich sammeln wir Obst und Gemüse aus Privatgärten, welches sonst auf dem Kompost landen würde.
Parallel zu dem Verkauf unserer Produkte veranstalten wir Schnippelparties, auf denen wir mit unseren Gästen aus geretteten Lebensmitteln gemeinsam kochen und essen, um so niederschwellig auf die Problematik aufmerksam zu machen und zu einem nachhaltigerem Umgang mit Lebensmitteln anzuregen.
Darüberhinaus führen wir Bildungsveranstaltungen mit Schulklassen durch, bei welchen die Kinder auf spielerische Weise die Ausmaße und Folgen der Lebensmittelverschwendung erleben. Durch anschließendes gemeinsames Kochen erlernen die Kinder praxisorientiert eine Alternative zum Wegschmeißen.